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Il servizio consente di prenotare ed effettuare una visita nutrizionistica direttamente in Parafarmacia Brutia o in una
struttura convenzionata con una consulente nutrizionistica, ossia con una professionista dell'alimentazione.
L'approccio nutrizionale
Lo stile di vita alimentare tal volte scorretto a causa dell'eccessiva celerità del modo di vivere, o all'introduzione
nel mercato del cosiddetto cibo spazzatura, di ottimo sapore e rapido da consumare, determina una cattiva alimentazione.
A ciò generalmente si associa staticità quindi poco movimento fisico e poche attività ricreative, stress e insoddisfazione.
Tutto ciò determina sovrappeso e nei casi gravi obesità. Dunque, è importante e di enorme aiuto, per prendere coscienza del
proprio rapporto con il cibo e in base al proprio stile di vita, chiedere un parere professionale ad un consulente
"dell'alimentazione", quale passo indispensabile per la propria salute e benessere.
L'approccio nutrizionale si rivolge non soltanto all'obesità e al sovrappeso ma anche ad aspetti parafisiologici come
la gravidanza e l'allattamento, la celiachia, il diabete, lo sport a livello agonistico e non, menopausa, senescenza,
diete di "depurazione" per la gestione di allergie e intolleranze alimentari e percorsi di educazione alimentare
(ad esempio conservare e mantenere il proprio benessere fisico), ecc.
Fondamentale, secondo il nostro avviso, è utilizzare una terminologia ed un corretto concetto dell'argomento nutrizione.
Dieta, dal latino diaeta, a sua volta dal greco διαιτα, dìaita, «modo di vivere», in particolar modo nei confronti
dell'assunzione di cibo, è l'insieme degli alimenti che gli animali ed esseri umani assumono abitualmente per la loro
nutrizione: lo spettro alimentare.
Pertanto la dieta non è necessariamente privativa, ma è uno stile di vita alimentare e di abitudini quotidiane corrette.
Quindi una sana alimentazione abbinata a pratiche sportive o ricreative.
Il piano nutrizionale, ossia la dieta deve essere definita singolarmente per ciascun individuo secondo il proprio stile di
vita ed obiettivi, eventuali patologie, gusti alimentari, ecc. Non esiste una dieta "standard" adatta a tutti.
Chiunque in uno stato di sovrappeso ha pensato, ed in tantissimi casi seguito, una dieta fai da te oppure una dieta
miracolosa letta su una rivista o ancora la dieta consigliata da un'amica/parente; dopo un'iniziale perdita di peso
grazie a sforzi e privazioni, i chili persi sono ritornati e magari qualcosa in più alla ripresa delle normali abitudini
di vita, con conseguente frustrazione, delusione e perdita di autostima.
Pertanto l'obiettivo è di educare l'individuo ad una corretta nutrizione come parte integrante di un corretto e sano
stile di vita che, in genere, prevede un importante utilizzo di cereali soprattutto integrali, legumi, frutta e verdura,
consumo di pesce, carne bianca, latte e latticini, in quantità ben distribuite tra loro; oltre ad una regolare attività fisica.
E' significativo iniziare un percorso di "rieducazione" all'ascolto del corpo, per imparare a riconoscere la sensazione di
fame ed a distinguerla da tutte le altre sensazioni in risposta alle quali si è "abituati" a mangiare, e quindi a mangiare
solo quando si ha fame, a mangiare ciò che piace ma nel modo e nella quantità giusta ed a capire la necessità di una vita attiva.
Come funziona una visita dal nutrizionista?
La visita per determinare il proprio fabbisogno energetico e per cambiare il proprio stile di vita alimentare,
generalmente si svolge nel seguente modo:
Al termine della fase di valutazione il consulente nutrizionista formulerà un piano alimentare (dieta) personalizzato. Successivamente dopo 4 settimane è prevista la visita di controllo e in seguito, in accordo con il paziente, saranno concordate delle altre al fine di monitorare nel tempo la risposta personale alla dieta, per eventuali correttivi onde favorire la compliance del paziente, e favorire il mantenimento dei risultati ottenuti.
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